青大豆(秘伝豆)山形県産 230g

販売価格 400円(税込)
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水に戻して塩茹でで、簡単に枝豆を彷彿させる味になります。
ひたし豆にしたり、冬は数の子と一緒に数の子豆としても親しまれています。
他の種類の青大豆と異なり、「大きくて甘い」のが特徴。味噌も作れます

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